【新年の贈り物】薪ストーブで焙煎した　焙煎 あずき粉　120g 5袋

商品は　焙煎あずき粉120g 5袋です　
ネコポス送料込みです。


注意、当園では　大豆 、小麦 、コーヒー、小豆、米、大麦、ライ麦、桑の葉や 真菰の葉を　焙煎や製粉しています


梱包の袋など可能な範囲で
在庫を使っているので
梱包の姿、内容量など変化することがございます
ご了承ください

1袋320円 5袋 1600円
梱包材込み 送料275〜290
メルカリ 手数料10% 188
端数は切り捨てて
2000円

一袋あたり 320円
メルカ 手数料込みで352円
じゃがいも に追加の場合は
1袋 350円で追加できます

ネコポス送料込み
1袋670円
2袋 1000円
3袋1375円
4袋 1727円
5袋2079円→2000円
6袋 2350円
7袋2700円
梱包材込み 1kg まで


新しい農園は 　
元水田 だったこともあり
湿気が多く
収穫時に既にさやの中でだめになっている豆も多くありました


今　選別終えた豆を洗い
浮いた豆を除去したのち
薪ストーブで焙煎しました

その後 製粉したものです


小豆は　数時間炊いた方が　
美味しいあんこができますが　
手軽に食べたいのと思い
作ってみました。　

フライパンの写真が
あずき粉40g 砂糖 15g 水 適当で作った
こしあん 風です
火にかけた時間は1分未満です
冷めると写真のような塊になります
水が少ないと水羊羹のように固めに
水が多いと柔らかく パンに塗ることもできます
冷蔵庫で保存しておくこともできます
試してみてください


特に　自家製小麦のパンケーキやワッフルと一緒に食べたいので　アズキバターを作って利用することが多いです。
正確には　バターでなくバージンオリーブオイルと塩を入れています。

好きな量が手軽にできるので　試してみてください。

お茶にして飲むこともできます。

当園の臼式の製粉機では　微粉に出来ませんので　市販品に比べ　なめらかさに欠けますが　風味は強いと感じています。

・賞味期限は2025年1月4日
冷凍や冷蔵庫保存していただけると　もっと長期で風味を楽しんでいただけます。

・光の当たらない冷暗所で保存してください。

ありがとうございます。

　 　　　　　　　　

種類...小豆

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